Rebus ayam dengan air secukupnya asal daging terendam. Setelah itu, buang air rebusan pertama dan isi ulang dengan air bersih. Katering Soto: Menyediakan layanan katering soto ayam bening untuk acara-acara seperti pernikahan, rapat, atau perayaan keluarga bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.